HOT ! 春新作の ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 ワイン

Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ル*ビ様 Dom Perignon Brut Vintage 1995。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワイン Guy Amiot et FilsSaint-Aubin1erCru 2015。ワインセラーで保管しております。即購入OK。クール便への変更可能です。【お買い得】フランス　ワイン　2022 ジブリヨット　4本。ご希望の方はコメントください。新品未開封多様なワインセレクション　スパークリングワイン　ウォッカ合計7本。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。Meursault 2022 コシュ・デュリ　空瓶。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。新品 サントリー ローランペリエ ラ キュベ フランス。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。LHERAUD ピノー・デ・シャラント・ヴュー・ピノー 甘味果実酒 未開栓。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。格上メドックボルドー含 フルボディ金賞受賞など　赤 10本。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ドン・ペリニヨン 2006 ヴィンテージ 750ml。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。【新品未開封】オーパスワン 2021 赤ワイン Opus One 750ml。マロ発酵はこの間に自発的に実施。カスティリオン・デル・ボスコ社ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2012。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ワイン GRAND SIECLE Alexandra ROSE 1988。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。SOLARIS 千曲川 赤白ワインセット 2020・2021。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。バローロ 1993 BERSANO 750ml。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。Louis Roederer Collection 750ml 2本セット。ドザージュは2.0g/l。【未開栓】レロー ピノー デ シャラント 1976。2022年12月にデゴルジュマン。ワイン 3種類6本セット 赤ワイン 白ワイン アメリカ産 飲み比べ。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。【3本セット】ブルーボトル アウスレーゼ 2022年。アルコール度数12度。シャトー ラフィット ロートシルト2001 メドック格付け 第１級 ボルドー。生産本数648本。コルトン　ボノーデュマルトレイ。ガス圧5.2気圧。RADIKON Oslavje 2003 白ワイン 1000ml。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ