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セラー保管品です。【お買い得】フランス　ワイン　2022 ジブリヨット　4本。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。新品 サントリー ローランペリエ ラ キュベ フランス。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。ドン・ペリニヨン 2006 ヴィンテージ 750ml。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。ワイン GRAND SIECLE Alexandra ROSE 1988。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。Louis Roederer Collection 750ml 2本セット。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。【3本セット】ブルーボトル アウスレーゼ 2022年。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。RADIKON Oslavje 2003 白ワイン 1000ml。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　パープル　ファータイプ　ロゼ　ハロウィン。即購入OK。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。新品未開封多様なワインセレクション　スパークリングワイン　ウォッカ合計7本。Meursault 2022 コシュ・デュリ　空瓶。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。LHERAUD ピノー・デ・シャラント・ヴュー・ピノー 甘味果実酒 未開栓。格上メドックボルドー含 フルボディ金賞受賞など　赤 10本。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。【新品未開封】オーパスワン 2021 赤ワイン Opus One 750ml。カスティリオン・デル・ボスコ社ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2012。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。SOLARIS 千曲川 赤白ワインセット 2020・2021。バローロ 1993 BERSANO 750ml。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。【未開栓】レロー ピノー デ シャラント 1976。ワイン 3種類6本セット 赤ワイン 白ワイン アメリカ産 飲み比べ。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。シャトー ラフィット ロートシルト2001 メドック格付け 第１級 ボルドー。コルトン　ボノーデュマルトレイ。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。ドメーヌ トロボー 2本セット ブルゴーニュワイン。Veuve Clicquot 2015 ヴィンテージシャンパン。数日でお召し上がりください。